兵庫県 加古川市 〜地域情報の検索エンジン・ローカルサーチ

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<地方都市の概要>
加古川市(かこがわし)は、兵庫県の市。
特例市に指定されており、東播磨地方の中核都市として機能している。

毎年11月には市内を練り歩き、散歩することの楽しさの発見、
人的交流や健康促進を意図した企画「加古川ツーデーマーチ」が開催され、
最大40kmの道程を踏破せんと県内外からの多数の参加者がやって来る。
同様の行事を実施している自治体は現在のところ全国に10数ヶ所しかない。

加古川の名物に「かつめし」と「鹿児のもち」がある。
気候は温暖で、比較的雨が少ない。
冬には雪が降ることがあるものの積雪することはごく稀である。

靴下の生産量は日本一を誇る。
有名メーカーの靴下で日本製とあるものは大方、加古川で形を作られ、
メーカーによって刺繍等が入れられている。
その他には世界的に有名な神戸牛の産地でもある。
また、多くの有名牛肉のもととなる仔牛の育成をしている。


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■かつめし■
かつめしは、皿に盛ったご飯の上にビフカツ(または豚カツ)をのせ、
たれ(主としてデミグラスソースをベースとした物)をかけ、茹でたキャベツを添えた料理。
兵庫県加古川市の郷土料理である。

「カツライス」とはあまり言わない。ビフカツとご飯を一緒にして「箸で食べられる洋食」をコンセプトに創作された。
加古川市内の食品会社やオタフクソースなどから、かつめしのたれが市販されている。
近隣の姫路市などでも、一部の店のメニューには見られるが、普遍的ではない。
大阪周辺には、デミグラスソースでビフカツを食べさせる店もあるが、ご飯とは別盛りが普通である。

北海道のかつめし
北海道札幌市の居酒屋では、同じ「かつめし」の名称であるが、
豚肉を袋状に裂き、中にご飯を詰めたメニューがある。
バリエーションとして、中に納豆を詰めた「かつ納豆」というメニューもある。

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